Bằng những cách thông minh
trong ăn uống hàng ngày như hạn chế những chế phẩm từ trái cây, đậu
nành, sữa gao…giúp giảm đáng kể lượng đường trong máu
Hạn chế nước sốt. Nước
sốt đóng chai có thể chứa một số lượng lớn đường tới mức đáng ngạc
nhiên. Nước sốt cà chua và nước sốt barbeque mỗi gói có tới 3 gam đường
trong hai túi nhỏ. Trộn salad thường chứa 2-6 gram đường mỗi 2 muỗng
canh phục vụ. Và nước sốt marinara lọ có thể có nhiều hơn 10 gram đường
trong một khẩu phần ½ chén. Bạn nên chọn nước sốt cà chua và sốt BBQ
không chứa quá nhiều đường, và cố gắng làm cho món salad tốt cho trái
tim khỏe mạnh của riêng bạn. Những loại sốt ít đường không hề làm giảm
hương vị món ăn của bạn đâu.
Cảnh giác với sản phẩm từ trái cây. Trái
cây giàu chất chống oxy hóa polyphenol tự nhiên, nhưng những sản phẩm
từ trái cây không phải loại nào cũng tốt, ví dụ như thạch và mứt quả
thường ngâm đầy đường ngọt, sữa chua với trái cây đóng gói trong cốc
cũng vậy. Nếu bạn là một fan hâm mộ của trái cây khô, hãy tìm kiếm những
loại không thêm đường, nó vẫn đủ ngon một cách tự nhiên mà bổ dưỡng! Và
chỉ nên mua trái cây đóng hộp ngâm trong nước. Hãy nhớ là một loại
cocktail trái cây đóng gói trong xi-rô cũng có thể có nhiều hơn 30 gram
đường mỗi cốc.
Hãy cảnh giác với các nhãn mác ghi “ít chất béo”. Đây
có thể là một trong những bí quyết thu hút khác hàng, nhà sản xuất mong
chờ vào khả năng bạn sẽ không dành thời gian để đọc kỹ thành phần dinh
dưỡng. Để bù đắp cho việc đưa các chất béo ra khỏi sản phẩm, các công ty
thường phủ thêm nhiều đường cho thực phẩm để tăng hương vị. Ví dụ tiêu
biểu là món bơ đậu phộng.
Hạn chế tiêu thụ thực phẩm từ đậu nành, sữa gạo, sữa hạnh nhân.
Đây là những lựa chọn hấp dẫn thay thế sữa tươi. Các hương vị phong
phú, tuy nhiên, thực sự có thể chứa nhiều đường, ảnh hưởng xấu đến sức
khỏe của bạn. Sữa đậu nành là một ví dụ: có 6 gram đường mỗi cốc. Sô cô
la sữa đậu nành có khoảng 19 gram đường mỗi cốc. Chỉ vì đậu nành nghe có
vẻ tốt cho bạn không có nghĩa là sữa đậu nành sô cô la là lý tưởng. Hãy
nhớ rằng: không thêm quá 4 gram đường hoặc xi-rô mỗi giờ.
Hạn chế tiêu thụ bánh mì.
Đây là một trong những thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ làm tăng lượng đường
trong máu, bột ngũ cốc nguyên hạt chứa những phần xơ của lúa mì, trong
đó có một hương vị hơi đắng. Khi sản xuất bánh mì thì người làm sẽ cho
thêm ít đường để làm cho bánh mì ngon miệng hơn. Do đó bánh mì trắng có
1,5 gam đường mỗi lát.
Chỉ cần một vài thay đổi dễ dàng có thể
giúp cắt bỏ một lượng lớn đường và thậm chí bạn sẽ ngày càng mảnh mai,
rạng rỡ hơn. Hãy thay đổi ngay hôm nay nhé.
